2024 Riesling-Hochgewächs fruchtsüß

Secco -trocken- Secco bedeutet trocken; er ist ein leichter prickelnder Wein. Ein leichter, trockener Secco mit prickelnder, aber dezent eingesetzter Kohlensäure. Frisch, klar strukturiert, eher zart aromatisch als schwer. In der Nase findet man Zitrusnoten (Grapefruit, Zitrone), grüne Äpfel, ein Hauch grüne Birne. Leichte Blumen- und Kräuteraromen Mundempfindung: Er hat einen leichten Körper, prickelnde Frische, weiche Säure, sehr appetitanregend. Weich und Rund im Abgang, mit einer dezenten, effektiven Frische, die gut zu Aperitif oder leichten Gerichten passt. Passt hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Zitronen- oder Kräutergeschmack, Meeresfrüchten, Fisch, oder sommerlichen Salaten.  

Ein erfrischender Traubensecco/Traubensaft mit feiner, sanfter Perlage, fruchtig, frisch und gut ausbalanciert. Fruchtig und frisch mit Aromen von weißen Trauben, grünen Äpfeln und einem Hauch Zitrus. Sanft prickelnd, sauber und leicht süß bis halbtrocken, mit einer feinen, zarten Perlage, die den Gaumen sanft kitzelt. Leichte Struktur, gut ausbalancierte Säure, die Frische verleiht, ohne Dominanz. Angenehm fruchtig, kurz und erfrischend, mit einem subtilen Restaroma von der Traube. Passt hervorragend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten oder Obsttarts; ideal auch für feierliche Anlässe ohne starken Alkoholgehalt.  

Secco -alkoholfrei- Strohgelb mit zarten grünen Reflexen, frisch und leuchtend. frische Noten von grünem Apfel, und tropischen Früchten und zarter Zitrus. Leichte floral-frische Akzente. Frisch, spritzig und feinperlig am Gaumen. Saftige Obstaromen (Apfel, Birne) mit einer dezenten Zitrusnote. Leichte, angenehme Süße, gut ausbalanciert durch prickelnde Frische. Mundgefühl: Durch die feine Perlage lebendig, belebend und erfrischend, ohne Alkohol. Kurz bis mittellang, mit einem knackigen, sauberen Abgang und erneut frischer Frische. Serviervorschlag: Gut gekühlt (6–8 °C), ideal als Aperitif, zu leichten Salaten, Meeresfrüchten oder einfach pure Erfrischung.  

Weinbergspirsichlikör 20 % vol.

Haselnusslikör 20 % vol.

2024 Qualitätswein -lieblich- Hell Zitronengelb im Glas zeigt der Wein liebliche Aromen von Honig, gelben Blüten und Pfirsichkompott, bleibt jedoch auch frisch und saftig mit Zitrus-Aromen. So zeigt er sich, gut gekühlt serviert, als angenehmer Begleiter sowohl zu einem süßen Dessert, wie einem gedeckten Apfelkuchen mit Sahne, aber auch zu einer deftigen Brotzeit mit Hausmacher Leber- oder Blutwurst.