2021 Spätburgunder Rotwein -trocken- im Barrique gereiftGülser BienengartenAromen von Kakao und dunklem Nougat nebst Sauerkirschen und einer rauchigen Tabaknote verwöhnen Nase und Gaumen. Strahlend Granatrot mit dezent orangen Reflexen zeigt sich der Spätburgunder im Glas. Beispielsweise zu Wildgerichten wie Rehrücken in der Kräuterkruste mit gebratenen Waldpilzen und Butterspätzle wird dieser Wein bei 16 – 18 Grad serviert, auch bei einem zweiten Gläschen sowohl Gastgeber als auch Gästen viel Freude bereiten.
2023 Spätburgunder Rosé -halbtrocken-Ein zartes Lachsrosa im Glas, Aromen von Kirschblüten und roten Früchten wie Erdbeeren, aber auch Johannisbeeren und Rhabarberkompott in der Nase, macht der Rosé mit seinem erfrischenden Süße-Säure Spiel Lust auf eine knusprig gebratene Hähnchenkeule und dazu ein leichter Fenchel-Orangensalat auf der sonnigenTerrasse oder dem Balkon.